La Escuela de Hostelería de Cordoba se constituye como FUNDACION en el año 2005, la componen el Instituto Municipal de Desarrollo Económico y Empleo de Córdoba (IMDEEC), la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Córdoba (HOSTECOR) y los sindicatos UGT y CCOO.

La formación esta subencionada por la Consejeria de Empleo de la Junta de Andalucía y está gestionada por la entidad colaboradora Bodegas Campos.

La actividad principal que desarrolla la Escuela de Hosteleria de Cordoba, es la de formar profesionales para nutrir al sector Hostelero y asi  mejorar la capacidad de las empresas para las que trabajen.

Para ello, contamos con un profesorado altamente cualificado y unas instalaciones modernas, donde nusetros alumnos aprenden la teoría y practica necesarias para su incorporación al mercado laboral.